1. Všeobecný chladiarenský sklad je väčšinou chladený chladiacim strojom a ako chladivo sa používa kvapalina (amoniak alebo freón) s veľmi nízkou teplotou splyňovania, takže sa pri nízkom tlaku a podmienkach mechanickej kontroly odparuje, aby absorbovala teplo v skladu, aby sa dosiahol účel chladenia a chladenia.
Najčastejšie sa používa kompresná chladnička, ktorá sa skladá hlavne z kompresora, kondenzátora a odparovacej trubice. Podľa spôsobu zariadenia na odparovacie rúrky ho možno rozdeliť na dva typy: priame chladenie a nepriame chladenie.
Priame chladenie Odparovacia trubica je inštalovaná v chladiarenskom sklade a pri prechode nízkotlakovou odparovacou trubicou chladiaca kvapalina priamo absorbuje teplo v sklade a ochladzuje sa. Nepriame chladenie je spôsobené dúchadlom, ktoré nasáva vzduch v sklade do zariadenia na chladenie vzduchu a vzduch sa vznáša v odparovacej trubici v chladiacom zariadení, aby absorboval teplo, a potom sa posiela do skladu, aby sa ochladil.
Výhodou metódy vzduchového chladenia je rýchle ochladenie, teplota v sklade je pomerne rovnomerná a zároveň je možné zo skladu vyviezť škodlivé plyny ako oxid uhličitý vznikajúci pri procese skladovania. 2. Malý chladiarenský sklad vo všeobecnosti používa oceľovú dosku v spreji ako panel, pevnú polyuretánovú penu alebo polystyrén s vysokou hustotou ako izolačný materiál, telo knižnice má dobrú tuhosť, vysokú pevnosť, dobrý tepelnoizolačný výkon, spomaľovač horenia a ďalšie vlastnosti.
Malé chladiarenské teleso vo všeobecnosti využíva excentrické hákové spojenie zabudovaných častí vo vnútri steny dosky alebo penenie a tuhnutie na mieste, ktoré má dobré tesnenie a jednoduchú inštaláciu, jednoduchú inštaláciu, demontáž a manipuláciu, malé množstvo konštrukcie na mieste a inštalačná technika, úspora práce, dobrá kvalita a rýchle výsledky. Malý chladiarenský sklad je vybavený pokročilou chladiacou jednotkou, skladovacia kapacita a chladiace zariadenie sú plne prispôsobené, rýchlosť chladenia je rýchla, úspora energie a úspora energie a všetka automatická prevádzka, bezpečná a spoľahlivá prevádzka.
Malý zmontovaný chladiarenský sklad je široko používaný, rozsah teplôt chladiarenského skladu 5 stupňov --23 stupňov, špeciálny skladovací chladiarenský sklad môže dosiahnuť -30 stupeň nižšie, môže spĺňať potreby rôznych použití, vhodný pre rôzne priemyselné odvetvia a oddelenia. 3. Malý chladiarenský sklad sa vo všeobecnosti delí na dva typy: vnútorný typ a vonkajší typ1. Okolitá teplota a vlhkosť mimo chladiarenského skladu: teplota je 35 stupňov; Relatívna vlhkosť vzduchu je 80 percent.
2. Nastavte teplotu v chladiarenskom sklade: skladovanie v čerstvom stave: 5~-5 stupňov ; Chladiaci sklad: -5~-20 stupeň ; Nízkoteplotný chladiaci sklad: -25 stupeň 3. Teplota potravín v chladiarenskom sklade: Chladiarenský sklad na úrovni L: 30 stupeň ; Trieda D, Trieda J skladovanie v chlade: 15 stupňov . 4. Efektívny objem stohovania prefabrikovaných chladiarenských skladov je približne 69 percent nominálneho objemu a korekčný faktor 0,8 sa pri skladovaní ovocia a zeleniny vynásobí 0,8.
5. Denný objem nákupu je 8~10 percent efektívneho objemu chladiarne.
